Via Roma, 21, 35010 Campodoro PD +39 049 9065217 - +39 339 6881851

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A metà degli anni ‘80, alla cucina ristorante, venne affiancato il forno delle pizze… fu attrazione assoluta! Da principiante iniziai a conoscere il processo della Lievitazione, la vitalità della Pasta per Pizza… e più la imparavo, più la sentivo mia; siamo cresciuti insieme e insieme continuiamo a crescere.
Sperimento con la passione dell’alchimista… osservo e studio, il caso… l’errore che racchiudono nella loro umiltà la possibilità di potersi esprimere divenendo sorpresa e successo!
Ogni traguardo raggiunto è lo start per continuare questo appassionante percorso…”

Walter Rampazzo


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I NOSTRI PIATTI, LE NOSTRE PIZZE, TUTTA L’ARTE È QUI…
Pedrocchino nel suo percorso di tradizione e qualità, riserva un trattamento speciale ad ogni prodotto realizzato. In ogni piatto proposto c’è sempre un ingrediente segreto, L’AMORE, appassionato e totale per la cucina e la sua poesia.
Così si esprime la Pasta per Pizza, composta da ingredienti semplici di eccellente qualità, che matura perfettamente in cinque giorni di lievitazione, disegnando alveoli morbidi ed omogenei, pronti a regalare al palato una sensazione rotonda di aroma e gusto.
Tutte le materie prime sono frutto di selezione accurata e sensibile, come il basilico e l’origano, di ricerca attenta per qualità e gusto, come i pelati e la mozzarella, nella volontà di lasciare agli ingredienti la loro forza espressiva unica ed appagante!


Pizzeria

PEDROCCHINO

Via Roma, 21

35010 Campodoro PD – ITALY

Aperto tutti i giorni tranne il giovedì: 12–14:30, 18:30–24:00

Tel. +39 049 9065217 – +39 339 6881851


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+39 049 9065217 – +39 339 6881851 – walter@pedrocchinopizza.it










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